Plano de Aula BNCC – Descoberta dos Sentidos: Aromas e Sabores – Educação Infantil

Este plano de aula propõe atividades sensoriais para que crianças da Educação Infantil explorem aromas e sabores, desenvolvendo percepção sensorial, linguagem e coordenação motora, alinhado à BNCC.

Este plano de aula sensorial tem como foco a exploração dos sentidos por meio de aromas e sabores, contribuindo para o desenvolvimento integral das crianças na Educação Infantil. A proposta está alinhada aos objetivos da BNCC e visa promover experiências lúdicas e significativas.

Objetivos BNCC

• EI02ET01: Explorar, com diferentes sentidos, objetos, situações e ambientes, expressando impressões, sentimentos e preferências.
• EI03CG03: Utilizar linguagem oral para explicar experiências e percepções vivenciadas em atividades sensoriais.
• EI03ET02: Desenvolver a coordenação motora fina por meio de manipulação de objetos diversos durante a exploração sensorial.

Duração Sugerida

45 a 60 minutos.

Materiais Necessários

• Cartelas de aromas variados para identificação: Cartelas de Aromas
• Kit de frutas sensorial (brinquedos): Kit de Frutas Sensorial
• Potes plásticos coloridos para ocultar aromas: Potes Plásticos Coloridos
• Aventais infantis para proteger a roupa: Aventais Infantis
• Cartolinas e canetinhas para registro das impressões: Cartolinas e Canetinhas

Etapas do plano de aula

Roda de conversa

1. Sente-se em círculo com as crianças e apresente o tema: descobertas dos sentidos.
2. Pergunte sobre aromas e sabores que elas já conhecem e registrem no quadro.
3. Estimule a troca de experiências, nomeando cheiros e gostos.

Atividade principal

1. Divida a turma em pequenos grupos.
2. Cada grupo recebe potes com diferentes aromas (canela, limão, café solúvel, etc.).
3. As crianças cheiram e tentam adivinhar o aroma, anotando em cartolina.
4. Em seguida, ofereça frutas de brinquedo para simular degustação e comparar com a experiência olfativa.
5. Estimule a descrição oral: “Este cheiro me lembra…” ou “Esse sabor é doce/salgado”.

Culminância

1. Convide cada grupo para apresentar uma cartolina e compartilhar suas descobertas.
2. Reforce o vocabulário sensorial e registre as respostas em um painel coletivo.
3. Finalize com uma canção ou poesia sobre os sentidos para reforçar o aprendizado.

Sugestões de Livros Relacionados ao Tema

• O Livro dos Sentidos Para Pequenos
• Brincando com Aromas e Sabores
• Aventuras Sensorais

Perguntas Frequentes

1. O que é a BNCC e por que ela é importante na Educação Infantil?
2. Como adaptar atividades sensoriais para turmas maiores?
3. Quais cuidados de higiene devo ter ao trabalhar com aromas e alimentos?
4. Como avaliar o desenvolvimento sensorial das crianças?
5. É necessário introduzir todos os cinco sentidos nesta aula?
6. Como registrar o progresso dos alunos em atividades sensoriais?